Ring 72 56 51 10 Send Epost › Facebook

Konfirmasjon

Konfirmasjonen markerer en milepæl i livet. Ønsker dere å feire konfirmasjon på sjarmerende Lian restaurant? Vi tilbyr eget lokale, en skreddersydd 3-retters konfirmasjonsmeny og mulighet til å ta med egne kaker. Det er populært å feire konfirmasjon hos oss og det lønner seg å bestille i god tid.

Bestille konfirmasjon på Lian?

Vurderer dere å feire konfirmasjonsdagen på Lian?

Kontakt oss per telefon eller e-post for informasjon om kapasitet og tilgjengelighet på ønskede datoer. Reservasjon av dato og lokale skjer skriftlig per e-post. Det er også mulig å avtale visning av lokaler. Når dere har reservert dato og lokale sender vi ut en faktura med et finansielt forskudd. Når denne er betalt er bestillingen gyldig. Forskuddet er på kr 4000.- og trekkes fra den endelige fakturaen. Det er altså ikke en ekstra kostnad.

Dere finner praktisk informasjon, økonomiske betingelser og menyalternativer her på nettsiden vår. Ikke nøl med å ta kontakt dersom dere har spørsmål om konfirmasjonsfeiring her hos oss. Vi bistår dere i planleggingsfasen og gir gjerne råd og tips om hvordan den store dagen kan gjennomføres på best mulig måte. Vi sender ut et infoskriv i forkant av selskapet for å få avklart detaljer som levering av pynt, blomster, kaker og utstyr. Da avtaler vi også en kjøreplanen for dagen. Vi ønsker å avklare slikt i forkant for at dere skal føle dere ivaretatt og for å sikre at vi får muligheten til å levere et helhetlig kvalitetsprodukt i tråd med vårt slagord «kortreist mat i godt selskap».

Vi tilbyr følgende menyer for
Konfirmasjon

1 Gluten

2 Skalldyr

3 Egg

4 Fisk

5 Peanøtter

6 Soya

7 Laktose

8 Nøtter

9 Selleri

10 Sennep

11 Sesamfrø

12 Sulfitt

13 Lupin

14 Bløtdyr

Konfirmasjon

Forretten består av tre ulike «plukkmatretter» – så her finner alle noe de liker.
Til hovedrett har vi laget tre alternativer du kan velge mellom.
Desserten er hentet fra Willy Wonkas eventyrlige verden!

Forrett – plukkmat

I Spania heter det tapas, en på Lian kaller vi det «Plukkmat fra Trøndelag». De fleste vil like alt – alle vil like noe!


Til forrett serverer vi varmrøkt Frøyalaks med dillmajones,
St. Kristina spekeskinke fra Tynset med asparges og eplesalat, kyllingrullade med pepperrotkrem og revet «Søster Cecicilia-ost» fra Orkdal gårdsysteri.


Inneholder allergener: 3, 7

Hovedrett – velg din favoritt

Indrefilet av okse
Oksekjøtt fra lokale, trønderske produsenter får selskap av bacon, løk, urter, tomat, pastinakkpurre, brokkoli, rødvinssaus og fløtegratinerte poteter.


Inneholder allergener: 7, 9

Svinenakke
Svinekjøtt fra lokale, trønderske produsenter får selskap av bakte rotgrønnsaker fra Frosta, syltet tomat,  peppersaus og urtestekte småpoteter fra Kvikne.
Inneholder allergener: 7, 9, 10

Bakt kveite
Smakfull storfisk fra Frohavet servert med asparges, byggrynsrisotto, soya- og nøttesmør og potetstappe med gressløk.


Inneholder allergener: 1 (bygg), 4, 6, 7, 9

Dessert – Willy Wonka på Rørostur

Himmelsk sjokolade og grenseløs fantasi –  det er Willy Wonkas varemerke! Vi har latt oss inspirere av Roald Dahls eventyrverden og laget melkesjokoladepudding av tjukkmelk fra Røros og overøst den med mandelkakesmuler og tilbehør av sjokolade, bær og gele.


Inneholder allergener: 3, 7, 8 (mandler)

Priser per variant

Variant 1: Med hovedrett okse indrefilet kr 630,-
Variant 2: Med hovedrett svinenakke kr 595,-
Variant 3: Med hovedrett bakt kveite kr 650,-

Alkoholfri aperitiff ved ankomst er inkludert i prisen.

Øvrig drikke faktureres etter forbruk.

Drikkekart

Vi har en rekke drikkealternativer som kan nytes både før, under og etter måltidet – det er kortreist mat og drikke i godt selskap! På denne siden finner du en oversikt over noe av det vi tilbyr i glasset.

Før måltidet

Vi serverer gjerne en god aperitiff når du og dine gjester ankommer restauranten.

Husets aperitiff

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 1000,- (7 glass/ flaske)

Inneholder allergener: 12 (sulfitter)

Alkoholfritt alternativ

Økologisk frukt/bærdrikk fra Mikkelhaug gård på Levanger.

Glass kr 40.-

Til måltidet

Vi kan tilby mange gode mat- og drikkekombinasjoner. Du finner forslag til vin i hvert enkelt spisekart. Vi kan også tilby kombinasjoner av øl eller annen drikke. Vi har flere typer drikkepakker –  og kan selvsagt skreddersy en egen pakke til ditt selskap.

HUSETS VINER

Rødt og hvitt

Utvalget kan variere

Glass kr 89.-

Flaske kr 420.- 

Husets dessertvin

Utvalget kan variere.

Glass kr 69.-

Husets bobler

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

ØVRIGE VINER 

BOBLER

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 1000,- (7 glass/ flaske)

HVITT

Von Winning, Riesling 2017 (Tyskland) kr 495.-

Mas le Chevaliere Bio, Chardonnay 2016 (Frankrike) kr 445.-

Campo Alegre, Verdejo 2016 (Spania) kr. 480.-


RØDT

Fennocchio, Barbera, 2016 (Italia) kr 560.-

Masi Campofiorin, 2014 (Italia) kr 520.-

Francios Lurton MJ speciale, 2013 (Frankrike) kr 530.-

Odfjell, Armador Carmenere 2017 (Chile) kr 445.-

VIN TIL OST OG DESSERT

Zantho Beerenauslese 50cl (Østerrike) Kr 635.-

Caszes Muscat de Rivesaltes 75 cl (Frankrike) kr 775.-

Casotto del Merlo Recioto 50 cl (italia) kr 625.-

Drikkepakker 

DRIKKEPAKKER VIN

Ønsker dere vinpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

Til 3 (4) retters spisekart

1 glass Aperitiff

1 glass hvitvin til forrett

2 glass rødvin til hovedrett/ 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett

1 glass dessertvin

kaffe med påfyll

avec

Kr. 545 per pers

DRIKKEPAKKER ØL

Det sies at «øl er den nye vinen». Ønsker dere ølpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

Til 3 (4) retters spisekart

1 glass til aperitiff

1 glass til forrett

2 glass til hovedrett (eller 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett)

1 glass til dessert

kaffe med påfyll

avec

kr 495.- per pers


Øl og Cider

Hansa 0,4

kr 80.-

Sør, glutenfritt øl (utvalget kan variere)

kr 90.-

Austmann, lokalt øl (utvalget kan variere)

kr 120.-

Cider (utvalget kan variere)

kr 80.-

Crabbies (ingefærøl)

kr. 95.-

ALKOHOLFRIE ALTERNATIV

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

Mineralvann (ass. utvalg)

Kr 45.-

Alkoholfritt øl (ass. utvalg)

Kr 69.-

Mikkelhaug økologiske frukt og bærdrikker (ass.utvalg)

Kr 59.-

Alkoholfrie drinker

Kr 90,-

Etter måltidet

Vi serverer gjerne kaffe og avec etter middagen.

Kaffe/ te inkl. påfyll kr 35.-

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 95/120.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 85.-

Bar

AKEVITT

Kr

WHISKEY

Kr

COGNAC OG LIKØR

Kr

DRAMMER OG KNERTER

Kr

Konfirmasjon

Forretten består av tre ulike «plukkmatretter» – så her finner alle noe de liker.
Til hovedrett har vi laget tre alternativer du kan velge mellom.
Desserten er hentet fra Willy Wonkas eventyrlige verden!

Forrett – plukkmat

I Spania heter det tapas, en på Lian kaller vi det «Plukkmat fra Trøndelag». De fleste vil like alt – alle vil like noe!


Til forrett serverer vi varmrøkt Frøyalaks med dillmajones,
St. Kristina spekeskinke fra Tynset med asparges og eplesalat, kyllingrullade med pepperrotkrem og revet «Søster Cecicilia-ost» fra Orkdal gårdsysteri.


Inneholder allergener: 3, 7

Hovedrett – velg din favoritt

Indrefilet av okse
Oksekjøtt fra lokale, trønderske produsenter får selskap av bacon, løk, urter, tomat, pastinakkpurre, brokkoli, rødvinssaus og fløtegratinerte poteter.


Inneholder allergener: 7, 9

Svinenakke
Svinekjøtt fra lokale, trønderske produsenter får selskap av bakte rotgrønnsaker fra Frosta, syltet tomat,  peppersaus og urtestekte småpoteter fra Kvikne.
Inneholder allergener: 7, 9, 10

Bakt kveite
Smakfull storfisk fra Frohavet servert med asparges, byggrynsrisotto, soya- og nøttesmør og potetstappe med gressløk.


Inneholder allergener: 1 (bygg), 4, 6, 7, 9

Dessert – Willy Wonka på Rørostur

Himmelsk sjokolade og grenseløs fantasi –  det er Willy Wonkas varemerke! Vi har latt oss inspirere av Roald Dahls eventyrverden og laget melkesjokoladepudding av tjukkmelk fra Røros og overøst den med mandelkakesmuler og tilbehør av sjokolade, bær og gele.


Inneholder allergener: 3, 7, 8 (mandler)

Priser per variant

Variant 1: Med hovedrett okse indrefilet kr 630,-
Variant 2: Med hovedrett svinenakke kr 595,-
Variant 3: Med hovedrett bakt kveite kr 650,-

Alkoholfri aperitiff ved ankomst er inkludert i prisen.

Øvrig drikke faktureres etter forbruk.

Drikkekart

Vi har en rekke drikkealternativer som kan nytes både før, under og etter måltidet – det er kortreist mat og drikke i godt selskap! På denne siden finner du en oversikt over noe av det vi tilbyr i glasset.

Før måltidet

Vi serverer gjerne en god aperitiff når du og dine gjester ankommer restauranten.

Husets aperitiff

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 1000,- (7 glass/ flaske)

Inneholder allergener: 12 (sulfitter)

Alkoholfritt alternativ

Økologisk frukt/bærdrikk fra Mikkelhaug gård på Levanger.

Glass kr 40.-

Til måltidet

Vi kan tilby mange gode mat- og drikkekombinasjoner. Du finner forslag til vin i hvert enkelt spisekart. Vi kan også tilby kombinasjoner av øl eller annen drikke. Vi har flere typer drikkepakker –  og kan selvsagt skreddersy en egen pakke til ditt selskap.

HUSETS VINER

Rødt og hvitt

Utvalget kan variere

Glass kr 89.-

Flaske kr 420.- 

Husets dessertvin

Utvalget kan variere.

Glass kr 69.-

Husets bobler

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

ØVRIGE VINER 

BOBLER

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 1000,- (7 glass/ flaske)

HVITT

Von Winning, Riesling 2017 (Tyskland) kr 495.-

Mas le Chevaliere Bio, Chardonnay 2016 (Frankrike) kr 445.-

Campo Alegre, Verdejo 2016 (Spania) kr. 480.-


RØDT

Fennocchio, Barbera, 2016 (Italia) kr 560.-

Masi Campofiorin, 2014 (Italia) kr 520.-

Francios Lurton MJ speciale, 2013 (Frankrike) kr 530.-

Odfjell, Armador Carmenere 2017 (Chile) kr 445.-

VIN TIL OST OG DESSERT

Zantho Beerenauslese 50cl (Østerrike) Kr 635.-

Caszes Muscat de Rivesaltes 75 cl (Frankrike) kr 775.-

Casotto del Merlo Recioto 50 cl (italia) kr 625.-

Drikkepakker 

DRIKKEPAKKER VIN

Ønsker dere vinpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

Til 3 (4) retters spisekart

1 glass Aperitiff

1 glass hvitvin til forrett

2 glass rødvin til hovedrett/ 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett

1 glass dessertvin

kaffe med påfyll

avec

Kr. 545 per pers

DRIKKEPAKKER ØL

Det sies at «øl er den nye vinen». Ønsker dere ølpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

Til 3 (4) retters spisekart

1 glass til aperitiff

1 glass til forrett

2 glass til hovedrett (eller 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett)

1 glass til dessert

kaffe med påfyll

avec

kr 495.- per pers


Øl og Cider

Hansa 0,4

kr 80.-

Sør, glutenfritt øl (utvalget kan variere)

kr 90.-

Austmann, lokalt øl (utvalget kan variere)

kr 120.-

Cider (utvalget kan variere)

kr 80.-

Crabbies (ingefærøl)

kr. 95.-

ALKOHOLFRIE ALTERNATIV

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

Mineralvann (ass. utvalg)

Kr 45.-

Alkoholfritt øl (ass. utvalg)

Kr 69.-

Mikkelhaug økologiske frukt og bærdrikker (ass.utvalg)

Kr 59.-

Alkoholfrie drinker

Kr 90,-

Etter måltidet

Vi serverer gjerne kaffe og avec etter middagen.

Kaffe/ te inkl. påfyll kr 35.-

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 95/120.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 85.-

Bar

AKEVITT

Kr

WHISKEY

Kr

COGNAC OG LIKØR

Kr

DRAMMER OG KNERTER

Kr

Vi kontakter deg

Legg igjen telefonnummer eller epost-adresse, så tar vi kontakt med deg snarest.