Ring 72 56 51 10 Send Epost › Facebook

Bryllup

Bryllupspakken 2021

Vi på Lian restaurant har lang erfaring med planlegging og gjennomføring av bryllupsmiddager. Basert på den erfaringen har vi laget en skreddersydd bryllupspakke som ivaretar alle aspekter ved feiringen.


Meny

Forrett – Spekeskinke St. Kristina
Spekeskinken fra Tynset er en av Norges beste. Vi serverer den med honningristet brød, snøfriskkrem, syltet sopp og pannestekte pinjekjerner.

Mellomrett – Kveite Frohavet
Bakt kveite får perfekt følge av eplesmørsaus og fritert jordskokk, samt stekt blomkål tilsatt ramsløk.

Hovedrett – Kalv
Rosastekt kalv med glaserte gulbeter, smørstekt sommerkål og løkkrem fra Frosta. Potetterte med urter. Serveres med portvinsaus.

Dessert – Bryllupskake og kakebord
Dere kjøper selv den bryllupskaken dere ønsker og leverer den til oss. Ved måltidets slutt triller vi bryllupskaken inn i lokalet. Brudeparet skjærer opp kaken foran gjestene. Deretter setter vi den sammen med familiens egne medbragte favorittkaker.

Fastpris kr.1195,-


Meny for de minste

Vi er opptatt av at de minste også skal få gode, kortreiste matopplevelser når de er med i selskap.
Vi har flere alternativer til barna.

Meny for de minste alternativ 1
Spekeskinke og melon
Laks med poteter og grønnsaker
Is med friske bær

Meny for de minste alternativ 2
Spekeskinke og melon
Hjemmelaget hamburger
Is med friske bær

Meny for de minste alternativ 3
Barneporsjon av selskapets meny – vår erfaring er at dette er stor stas blant våre yngste spisegjester!

Pris barnemeny (3-12 år) kr. 250,- (under 3 år, gratis)


Innhold bryllupspakken

Tillegg
Det er mulig å utvide bryllupspakken. Hva med fingermat til aperitiffen? Etterskjenk under middagen, avec til kaffen, en drink for å få i gang festen eller bonger til baren? Det er også mulig å kjøpe til nattmat om dere ønsker det. Dette må avtales med bookingkontoret i forkant av bryllupet.

Våre sjarmerende lokaler passer for både store og små bryllupsfeiringer. Historiske Lian har bevitnet mang et bryllup og kjærligheten sitter praktisk talt i veggene – og på tallerkenene! Vi har lang erfaring med planlegging og gjennomføring av bryllup. Vi har skreddersydd en egen bryllupspakke som ivaretar alle aspekter ved middagen og festen på den store dagen. Ønsker du ikke «full pakke» eller vil designe din egen kveld? Se våre spennende menyer av kortreiste råvarer nedenfor!

Vi tilbyr følgende menyer for
Bryllup

1 Gluten

2 Skalldyr

3 Egg

4 Fisk

5 Peanøtter

6 Soya

7 Laktose

8 Nøtter

9 Selleri

10 Sennep

11 Sesamfrø

12 Sulfitt

13 Lupin

14 Bløtdyr

Selskapsmeny – 2-5 retters

Alle våre hovedråvarer er kortreiste. De kommer fra Trøndelagsregionen, Møredistriktet og norddelen av Hedemark og Oppland. De får godt selskap av spennende krydder og teknikker fra inn- og utland, eller fra lokale tradisjoner. Derfor heter det «Kortreist mat i godt selskap». Det er ikke bare råvarene våre som er kortreiste. 

Du velger selv det antallet retter du vil ha på menyen til ditt selskap. Her finner du forslag og priser på 2-5 retters meny. Rettene er nøye utvalgt og satt sammen til 3 ulike menyer for å danne et riktig smaksbilde. I menyene som følger ser du beskrivelser av hovedråvaren og tilbehøret, samt allergenmerking. Vi kan tilpasse rettene etter matallergier. Vi kan også tilby vegetariske/veganske alternativ dersom det er ønskelig.Ønsker du flere retter eller andre kombinasjoner? Ta kontakt, vi skreddersyr gjerne et helt spesielt meny til ditt selskap.


Vår anbefalte sesongmeny

LAKS
Røkt laksetartar fra Frøya med agurkperler, revet pepperrot og rugchips.
Inneholder allergener: 1 (rug), 3, 4 (laks), 10.

TORSK
Frohavets bakte torskerygg med trøffelsamørsaus og fritert mandelpotet.
Inneholder allergener: 4 (torsk), 7 (smør, melk)

REINSDYR
Rørosrein med potet-/sellerikrem. Kongeøsters og solbærsaus.
Inneholder allergener: 7 (melk, smør), 9, 12.

KJERNEMELKGRANITE
Servert med tyttebærstrø og sprø kjeks.
Inneholder allergener: 1(Hvete) ,7 (melk).

SITRONTERTE MED «BRENT» MARENGS
Lianprim med sjokoladekrem
Inneholder allergener: 1(Hvete) 3, 7 (smør, melk).

Priser

2-retters kr. 465,-

3-retters kr. 575,-

4-retters kr. 695,-

5-retters kr. 775,-

Meny 1

SPEKESKINKE
Lokal spekeskinke med snøfriskkrem, syltet sopp og
honningristet brød
.

KVEITE
Bakt kveite med ramsløkstekt blomkål, frisk eplesmørsaus og
jordskokkchips
.

LAM
Fjellam med karamellisert småløk, grillet søtpotetskive med
spisskummin og røstipotet, lam- og steinsoppsaus
.

OST
Gode lokale oster, marmelade og nøtter.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 6, 7, 8, 9, 11

Melkesjokolade-pannacotta med mandelkakesmuler,
sjokolade, bær og gelé.

Priser 

2-retters kr. 465,-

3-retters kr. 575,-

4-retters kr. 695,-

5-retters kr. 775,-


Meny 2

HJORT ROASTBEEF
Hjemmelaget einebærprim, syrnet spisskål med tindved og sprø jordskokk.
Inneholder allergener: 7 (fløte).

KVEITE «SASHIMI»
Dampet kål og pepperrot. Syltynt og sprøtt rugbrød. Sitronsmørsaus.
Inneholder allergener: 1 (rug og hvetemel), 7 (smør og fløte).

OKSE
Rosastekt indrefilet av storfe.
med syltet tomat, pastinakkpuré, brokkoli, rødvinssaus og urtebakt Kviknemandel.

Inneholder allergener: laktose, sennep, selleri, sulfitt.

OST
Gode lokale oster, marmelade og nøtter.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 6, 7, 8, 9, 11

«BONDEPIKER I FRI DRESSUR»
Lians eplekompott, ferskostkrem fra Grindal med hvit sjokolade og lime. Krydderkavring og pistasjkrokan.
Inneholder allergener: 1 (hvetemel), 7 (melk), 8 (pistasjnøtter).

Priser:

2-retters kr.495,-

3-retters kr.605,-

4-retters kr.735,-

5-retters kr. 850,-


Meny Plukkmatbuffé

Trøndelagsregionen, Møredistriktet og de nordlige delene av Hedemark og Oppland er proppfulle av fantastiske råvarer – alle med kort reisevei til kjøkkenet på Lian restaurant. Våre kortreiste råvarer får godt selskap av nasjonale og internasjonale smaker og teknikker, eller eldgamle lokale tradisjoner. «Plukkmat» er Lians eget «tapaskonsept» basert på den spanske tapastradisjonen og det erkenorske «koldtbordet». Her møtes kortreist mat og godt selskap.

Minimumsantall: 25 personer
inkl. kaffe/te.

Plukkmatbuffé fra Trøndelag

Fisk og skalldyr:
Lians røkte laks
Inneholder allergener: 3, 4 (laks)

Sitron – og ingefærmarinert kveite
Inneholder allergener: 4 (kveite)

Fennikel – og epledampede blåskjell
Inneholder allergener: 2 (blåskjell), 9

Kjøtt:
Gingravet hjort med syrnet rødkål
Inneholder allergener: 7(melk)

Bondeomelett med sennepsglasert skinke
Inneholder allergener: 3, 10

Lam marinert i mynteyoghurt
Inneholder allergener: 7 (melk), 9

Speke- og ostefjøl
Inneholder allergener: 7 (melk), 8

Grønnsaker:
Bakte beter med honning og gresskarkjerner
Inneholder allergener: 7(melk)

Tomatsalat med friske urter, løk og vinaigrette
Inneholder allergener:

Cous-cous med bakte grønnsaker
Inneholder allergener: 1(hvete), 9

Eple- og potetsalat med valnøtter
Inneholder allergener: 3, 7(melk), 8(valnøtter), 10

Tilbehør:
Hvitløksmajones
Rømmedressing med gressløk
Paprikasaus

Inneholder allergener: 3, 7(melk)

Nystekt brød og Rørossmør
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 7(melk)

Varmmat:

Fisk- og skalldyrsgryte med byggryn
Inneholder allergener: 1(byggryn), 2(reker), 4, 7, 9

Langtidskokt okse kokt i god kraft av rødvin, grønnsaker og masse krydder
Inneholder allergener: 9, 12

Helbakt blomkål lagt på ovnsstekte rotgrønnsaker
Inneholder allergener: 9

«Knuste» småpoteter bakt i ovnen med persille, sitron, olje og urter. Gratinert med revet ost
Inneholder allergener: 7(melk)

Dessert
Kokkens dessertfjøl, tre ulike desserter med godt tilbehør
Inneholder allergener: 1(hvete), 3, 7(melk), 8

Kr.685,-


Vin til plukkmat

Husets viner passer ypperlig til plukkmat. Hvilke husets viner vi har inne vil variere. Dersom det er ønskelig kan vi finne andre spennende vinalternativer som passer perfekt til plukkmaten. Prisene på alternative vinanbefalinger varierer.

Husets viner kr.435,-/flaske

Tilvalg til menyen

Vil du ha ekstra forfriskninger i løpet av arrangementet? Her finner du forslag til tilvalg – det er også mulig å komme med egne ønsker.

Fingermat, frukt og andre forfriskninger

Fingermat
Bondeomelett med spekemat på terning av ristet brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 3, 7

Laks med urtemajones på terning av ristet brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 3, 4, 7
Kr.90,-/pers


Fruktfat med sesongens frukt og/eller bær
Kr.40,-/pers

Andre forfriskninger
Vi kan servere andre forfriskninger som påsmurte rundstykker, lefser med fyll, kaker og annen bakst.
Ta kontakt for alternativer og priser.

Snæcks

Potetgull, saltstenger og nøtter
Vi setter boller med snæcks på bordene
kr 40.- /pers

Annen snæcks? Ta kontakt for alternativer og priser.

Nattmat

Pølse
Pølse med lompe, ketchup og sennep.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 7, 10
Kr.75,-/pers

Kjøttkake
Gode, lokale kjøttkaker serveres på gaffel med Lianaioli og brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 3, 7
Kr.75,-/pers

Drikkekart

Vi har en rekke drikkealternativer som kan nytes både før, under og etter måltidet – det er kortreist mat og drikke i godt selskap! På denne siden finner du en oversikt over noe av det vi tilbyr i glasset.

Før måltidet

Vi serverer gjerne en god aperitiff når du og dine gjester ankommer restauranten.

Husets aperitiff

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 850,- (7 glass/ flaske)

Inneholder allergener: 12 (sulfitter)

Alkoholfritt alternativ

Økologisk frukt/bærdrikk fra Mikkelhaug gård på Levanger.

Glass kr 40.-

Til måltidet

Vi kan tilby mange gode mat- og drikkekombinasjoner. Du finner forslag til vin i hvert enkelt spisekart. Vi kan også tilby kombinasjoner av øl eller annen drikke. Vi har flere typer drikkepakker –  og kan selvsagt skreddersy en egen pakke til ditt selskap.

HUSETS VINER

Rødt og hvitt

Utvalget kan variere

Glass kr 105.-

Flaske kr 435.- 

Husets dessertvin

Utvalget kan variere.

Glass kr 70.-

Husets bobler

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

ØVRIGE VINER 

BOBLER

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 850,- (7 glass/ flaske)

HVITT

Von Winning, Riesling 2017 (Tyskland) kr 495.-

Mas le Chevaliere Bio, Chardonnay 2016 (Frankrike) kr 425.-

Campo Alegre, Verdejo 2016 (Spania) kr. 480.-


RØDT

Fennocchio, Barbera, 2016 (Italia) kr 560.-

Masi Campofiorin, 2014 (Italia) kr 520.-

Francios Lurton MJ speciale, 2013 (Frankrike) kr 530.-

Odfjell, Armador Carmenere, økologisk, 2017 (Chile) kr 445.-

VIN TIL OST OG DESSERT

Zantho Beerenauslese 50cl (Østerrike) Kr 625.-

Caszes Muscat de Rivesaltes 75 cl (Frankrike) kr 775.-

Casotto del Merlo Recioto della Valpolicella Classico 50 cl (italia) kr 625.-

Drikkepakker 

DRIKKEPAKKER VIN

Ønsker dere vinpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

«Full pakke» til 3 (4) retters spisekart

1 glass Aperitiff

1 glass hvitvin til forrett

2 glass rødvin til hovedrett/ 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett

1 glass dessertvin

kaffe med påfyll

avec (cognac eller likør)

Kr. 545 per pers

DRIKKEPAKKER ØL

Det sies at «øl er den nye vinen». Ønsker dere ølpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

«Full pakke» til 3 (4) retters spisekart

1 glass til aperitiff

1 glass til forrett

2 glass til hovedrett (eller 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett)

1 glass til dessert

kaffe med påfyll

avec

kr 495.- per pers


Øl og Cider

Hansa 0,4

kr 95.-

Sør, glutenfritt øl (utvalget kan variere)

kr 95.-

Austmann, lokalt øl (utvalget kan variere)

kr 120.-

Cider (utvalget kan variere)

kr 80.-

Crabbies (ingefærøl)

kr. 95.-

ALKOHOLFRIE ALTERNATIV

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

Mineralvann (ass. utvalg)

Kr 45.-

Alkoholfritt øl (ass. utvalg)

Kr 60.-

Mikkelhaug økologiske frukt og bærdrikker (ass.utvalg)

Kr 55.-

Alkoholfrie drinker

Kr 90,-

Etter måltidet

Vi serverer gjerne kaffe og avec etter middagen.

Kaffe/ te inkl. påfyll kr 40.-

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 110/125.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 95.-

Bar

AKEVITT

Vi har mange spennende typer akevitt! Vi har Røros- og Trondheimsakevitt, samt akevittypene Lysholm Linje, Arvesølvet og Lykkens portal – bare for å nevne noen!

Kr 105,-

WHISKEY

Utvalget kan variere

Kr 105,-

COGNAC OG LIKØR

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 115/125.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 95.-

STERKE «KNERTER»

Utvalget varierer (Tyrkisk pepper, Jägermeister, Fernet Branca, Balder urtedram, Gammel Dansk

Kr 95,-

DRAMMER OG DRINKER

Våre barkart er inspirert av sesongen vi er i. Vi bruker kortreiste urter, bær, frukter og noe mer «langreist» krydder for å lage spennende drikkeopplevelser. Vi lager selvsagt klassikere også!

Kr 120/130,-

Selskapsmeny – 2-5 retters

Alle våre hovedråvarer er kortreiste. De kommer fra Trøndelagsregionen, Møredistriktet og norddelen av Hedemark og Oppland. De får godt selskap av spennende krydder og teknikker fra inn- og utland, eller fra lokale tradisjoner. Derfor heter det «Kortreist mat i godt selskap». Det er ikke bare råvarene våre som er kortreiste. 

Du velger selv det antallet retter du vil ha på menyen til ditt selskap. Her finner du forslag og priser på 2-5 retters meny. Rettene er nøye utvalgt og satt sammen til 3 ulike menyer for å danne et riktig smaksbilde. I menyene som følger ser du beskrivelser av hovedråvaren og tilbehøret, samt allergenmerking. Vi kan tilpasse rettene etter matallergier. Vi kan også tilby vegetariske/veganske alternativ dersom det er ønskelig.Ønsker du flere retter eller andre kombinasjoner? Ta kontakt, vi skreddersyr gjerne et helt spesielt meny til ditt selskap.


Vår anbefalte sesongmeny

LAKS
Røkt laksetartar fra Frøya med agurkperler, revet pepperrot og rugchips.
Inneholder allergener: 1 (rug), 3, 4 (laks), 10.

TORSK
Frohavets bakte torskerygg med trøffelsamørsaus og fritert mandelpotet.
Inneholder allergener: 4 (torsk), 7 (smør, melk)

REINSDYR
Rørosrein med potet-/sellerikrem. Kongeøsters og solbærsaus.
Inneholder allergener: 7 (melk, smør), 9, 12.

KJERNEMELKGRANITE
Servert med tyttebærstrø og sprø kjeks.
Inneholder allergener: 1(Hvete) ,7 (melk).

SITRONTERTE MED «BRENT» MARENGS
Lianprim med sjokoladekrem
Inneholder allergener: 1(Hvete) 3, 7 (smør, melk).

Priser

2-retters kr. 465,-

3-retters kr. 575,-

4-retters kr. 695,-

5-retters kr. 775,-

Meny 1

SPEKESKINKE
Lokal spekeskinke med snøfriskkrem, syltet sopp og
honningristet brød
.

KVEITE
Bakt kveite med ramsløkstekt blomkål, frisk eplesmørsaus og
jordskokkchips
.

LAM
Fjellam med karamellisert småløk, grillet søtpotetskive med
spisskummin og røstipotet, lam- og steinsoppsaus
.

OST
Gode lokale oster, marmelade og nøtter.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 6, 7, 8, 9, 11

Melkesjokolade-pannacotta med mandelkakesmuler,
sjokolade, bær og gelé.

Priser 

2-retters kr. 465,-

3-retters kr. 575,-

4-retters kr. 695,-

5-retters kr. 775,-


Meny 2

HJORT ROASTBEEF
Hjemmelaget einebærprim, syrnet spisskål med tindved og sprø jordskokk.
Inneholder allergener: 7 (fløte).

KVEITE «SASHIMI»
Dampet kål og pepperrot. Syltynt og sprøtt rugbrød. Sitronsmørsaus.
Inneholder allergener: 1 (rug og hvetemel), 7 (smør og fløte).

OKSE
Rosastekt indrefilet av storfe.
med syltet tomat, pastinakkpuré, brokkoli, rødvinssaus og urtebakt Kviknemandel.

Inneholder allergener: laktose, sennep, selleri, sulfitt.

OST
Gode lokale oster, marmelade og nøtter.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 6, 7, 8, 9, 11

«BONDEPIKER I FRI DRESSUR»
Lians eplekompott, ferskostkrem fra Grindal med hvit sjokolade og lime. Krydderkavring og pistasjkrokan.
Inneholder allergener: 1 (hvetemel), 7 (melk), 8 (pistasjnøtter).

Priser:

2-retters kr.495,-

3-retters kr.605,-

4-retters kr.735,-

5-retters kr. 850,-


Meny Plukkmatbuffé

Trøndelagsregionen, Møredistriktet og de nordlige delene av Hedemark og Oppland er proppfulle av fantastiske råvarer – alle med kort reisevei til kjøkkenet på Lian restaurant. Våre kortreiste råvarer får godt selskap av nasjonale og internasjonale smaker og teknikker, eller eldgamle lokale tradisjoner. «Plukkmat» er Lians eget «tapaskonsept» basert på den spanske tapastradisjonen og det erkenorske «koldtbordet». Her møtes kortreist mat og godt selskap.

Minimumsantall: 25 personer
inkl. kaffe/te.

Plukkmatbuffé fra Trøndelag

Fisk og skalldyr:
Lians røkte laks
Inneholder allergener: 3, 4 (laks)

Sitron – og ingefærmarinert kveite
Inneholder allergener: 4 (kveite)

Fennikel – og epledampede blåskjell
Inneholder allergener: 2 (blåskjell), 9

Kjøtt:
Gingravet hjort med syrnet rødkål
Inneholder allergener: 7(melk)

Bondeomelett med sennepsglasert skinke
Inneholder allergener: 3, 10

Lam marinert i mynteyoghurt
Inneholder allergener: 7 (melk), 9

Speke- og ostefjøl
Inneholder allergener: 7 (melk), 8

Grønnsaker:
Bakte beter med honning og gresskarkjerner
Inneholder allergener: 7(melk)

Tomatsalat med friske urter, løk og vinaigrette
Inneholder allergener:

Cous-cous med bakte grønnsaker
Inneholder allergener: 1(hvete), 9

Eple- og potetsalat med valnøtter
Inneholder allergener: 3, 7(melk), 8(valnøtter), 10

Tilbehør:
Hvitløksmajones
Rømmedressing med gressløk
Paprikasaus

Inneholder allergener: 3, 7(melk)

Nystekt brød og Rørossmør
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 7(melk)

Varmmat:

Fisk- og skalldyrsgryte med byggryn
Inneholder allergener: 1(byggryn), 2(reker), 4, 7, 9

Langtidskokt okse kokt i god kraft av rødvin, grønnsaker og masse krydder
Inneholder allergener: 9, 12

Helbakt blomkål lagt på ovnsstekte rotgrønnsaker
Inneholder allergener: 9

«Knuste» småpoteter bakt i ovnen med persille, sitron, olje og urter. Gratinert med revet ost
Inneholder allergener: 7(melk)

Dessert
Kokkens dessertfjøl, tre ulike desserter med godt tilbehør
Inneholder allergener: 1(hvete), 3, 7(melk), 8

Kr.685,-


Vin til plukkmat

Husets viner passer ypperlig til plukkmat. Hvilke husets viner vi har inne vil variere. Dersom det er ønskelig kan vi finne andre spennende vinalternativer som passer perfekt til plukkmaten. Prisene på alternative vinanbefalinger varierer.

Husets viner kr.435,-/flaske

Tilvalg til menyen

Vil du ha ekstra forfriskninger i løpet av arrangementet? Her finner du forslag til tilvalg – det er også mulig å komme med egne ønsker.

Fingermat, frukt og andre forfriskninger

Fingermat
Bondeomelett med spekemat på terning av ristet brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 3, 7

Laks med urtemajones på terning av ristet brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 3, 4, 7
Kr.90,-/pers


Fruktfat med sesongens frukt og/eller bær
Kr.40,-/pers

Andre forfriskninger
Vi kan servere andre forfriskninger som påsmurte rundstykker, lefser med fyll, kaker og annen bakst.
Ta kontakt for alternativer og priser.

Snæcks

Potetgull, saltstenger og nøtter
Vi setter boller med snæcks på bordene
kr 40.- /pers

Annen snæcks? Ta kontakt for alternativer og priser.

Nattmat

Pølse
Pølse med lompe, ketchup og sennep.
Inneholder allergener: 1(hvete, rug), 7, 10
Kr.75,-/pers

Kjøttkake
Gode, lokale kjøttkaker serveres på gaffel med Lianaioli og brød
Inneholder allergener: 1(hvete, rug) 3, 7
Kr.75,-/pers

Drikkekart

Vi har en rekke drikkealternativer som kan nytes både før, under og etter måltidet – det er kortreist mat og drikke i godt selskap! På denne siden finner du en oversikt over noe av det vi tilbyr i glasset.

Før måltidet

Vi serverer gjerne en god aperitiff når du og dine gjester ankommer restauranten.

Husets aperitiff

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 850,- (7 glass/ flaske)

Inneholder allergener: 12 (sulfitter)

Alkoholfritt alternativ

Økologisk frukt/bærdrikk fra Mikkelhaug gård på Levanger.

Glass kr 40.-

Til måltidet

Vi kan tilby mange gode mat- og drikkekombinasjoner. Du finner forslag til vin i hvert enkelt spisekart. Vi kan også tilby kombinasjoner av øl eller annen drikke. Vi har flere typer drikkepakker –  og kan selvsagt skreddersy en egen pakke til ditt selskap.

HUSETS VINER

Rødt og hvitt

Utvalget kan variere

Glass kr 105.-

Flaske kr 435.- 

Husets dessertvin

Utvalget kan variere.

Glass kr 70.-

Husets bobler

Prosecco/ Cava (utvalget kan variere)

Flaske kr 495,- (7 glass/flaske)

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

ØVRIGE VINER 

BOBLER

Champagne, Mailly C’est La Vie

Flaske kr 850,- (7 glass/ flaske)

HVITT

Von Winning, Riesling 2017 (Tyskland) kr 495.-

Mas le Chevaliere Bio, Chardonnay 2016 (Frankrike) kr 425.-

Campo Alegre, Verdejo 2016 (Spania) kr. 480.-


RØDT

Fennocchio, Barbera, 2016 (Italia) kr 560.-

Masi Campofiorin, 2014 (Italia) kr 520.-

Francios Lurton MJ speciale, 2013 (Frankrike) kr 530.-

Odfjell, Armador Carmenere, økologisk, 2017 (Chile) kr 445.-

VIN TIL OST OG DESSERT

Zantho Beerenauslese 50cl (Østerrike) Kr 625.-

Caszes Muscat de Rivesaltes 75 cl (Frankrike) kr 775.-

Casotto del Merlo Recioto della Valpolicella Classico 50 cl (italia) kr 625.-

Drikkepakker 

DRIKKEPAKKER VIN

Ønsker dere vinpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

«Full pakke» til 3 (4) retters spisekart

1 glass Aperitiff

1 glass hvitvin til forrett

2 glass rødvin til hovedrett/ 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett

1 glass dessertvin

kaffe med påfyll

avec (cognac eller likør)

Kr. 545 per pers

DRIKKEPAKKER ØL

Det sies at «øl er den nye vinen». Ønsker dere ølpakke til måltidet? Vi setter gjerne sammen en pakke som passer spisekartet. Prisen avhenger av antall retter i menyen og antall enheter drikke.

«Full pakke» til 3 (4) retters spisekart

1 glass til aperitiff

1 glass til forrett

2 glass til hovedrett (eller 1 glass til mellomrett og 1 glass til hovedrett)

1 glass til dessert

kaffe med påfyll

avec

kr 495.- per pers


Øl og Cider

Hansa 0,4

kr 95.-

Sør, glutenfritt øl (utvalget kan variere)

kr 95.-

Austmann, lokalt øl (utvalget kan variere)

kr 120.-

Cider (utvalget kan variere)

kr 80.-

Crabbies (ingefærøl)

kr. 95.-

ALKOHOLFRIE ALTERNATIV

Alkoholfri vin

Rødt og hvitt, utvalget kan variere.

Glass kr 80.-

Flaske kr 290.-

Mineralvann (ass. utvalg)

Kr 45.-

Alkoholfritt øl (ass. utvalg)

Kr 60.-

Mikkelhaug økologiske frukt og bærdrikker (ass.utvalg)

Kr 55.-

Alkoholfrie drinker

Kr 90,-

Etter måltidet

Vi serverer gjerne kaffe og avec etter middagen.

Kaffe/ te inkl. påfyll kr 40.-

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 110/125.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 95.-

Bar

AKEVITT

Vi har mange spennende typer akevitt! Vi har Røros- og Trondheimsakevitt, samt akevittypene Lysholm Linje, Arvesølvet og Lykkens portal – bare for å nevne noen!

Kr 105,-

WHISKEY

Utvalget kan variere

Kr 105,-

COGNAC OG LIKØR

Cognac (Braastad V.S.O.P og XO) kr 115/125.-

Likør (Baileys, Cointreau, Drambuie, Kahlua) kr 95.-

STERKE «KNERTER»

Utvalget varierer (Tyrkisk pepper, Jägermeister, Fernet Branca, Balder urtedram, Gammel Dansk

Kr 95,-

DRAMMER OG DRINKER

Våre barkart er inspirert av sesongen vi er i. Vi bruker kortreiste urter, bær, frukter og noe mer «langreist» krydder for å lage spennende drikkeopplevelser. Vi lager selvsagt klassikere også!

Kr 120/130,-

Spørsmål eller bestilling?

Send oss en melding via vårt kontaktskjema.

Gå til skjema ›